Έρευνα: Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας κρέατος ευνοεί την κατάθλιψη

Έρευνα: Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας κρέατος ευνοεί την κατάθλιψη

Ξέραμε ως σήμερα ότι η γενετική, ο τρόπος ζωής και το οικογενειακό περιβάλλον προδιαθέτουν για την κατάθλιψη.

Δεν είναι, ωστόσο, οι μόνες αιτίες. Σύμφωνα με νέα έρευνα, μεγάλης κλίμακας, η οποία δημοσιεύτηκε τον Αύγουστο στην επιθεώρηση British Journal of Nutrition, φαίνεται ότι οι διατροφικές μας συνήθειες επηρεάζουν άμεσα την ψυχική μας υγεία. Σύμφωνα με την έρευνα η μεγάλη κατανάλωση κρέατος και ραφιναρισμένων σιτηρών (λευκό ψωμί και άλευρα) ευνοεί την κατάθλιψη.

Αμερικανοί και αυστραλοί επιστήμονες θέλησαν να μελετήσουν τη σχέση ανάμεσα σε μια διατροφή που ευνοεί τις φλεγμονές (κρέας) και τον κίνδυνο κατάθλιψης. Για να το πετύχουν ανέλυσαν την διατροφή 6.000 γυναικών από την Αυστραλία, ηλικίας 52 ετών κατά μέσο όρο, οι οποίες συμμετείχαν σε μεγάλη έρευνα υγείας (Australian Longitudinal Study on Women’s Health). Οι ερευνητές παρακολούθησαν αυτές τις γυναίκες επί 12 χρόνια, από το 2001 ως το 2013.

Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις τους, αν το καθημερινό φαγητό περιέχει τρόφιμα που καταπολεμούν τις φλεγμονές, τότε ο κίνδυνος κατάθλιψης μειώνεται. Αυτές οι γυναίκες έχουν 20% λιγότερο κίνδυνο να υποφέρουν από την νοητική διαταραχή. Η εξήγηση είναι απλή: οι τροφές που ευνοούν τις φλεγμονές δημιουργούν ή επιδεινώνουν μια φλεγμονώδη κατάσταση σε όλο το σώμα, ακόμη και στον εγκέφαλο. Η φλεγμονή του εγκεφάλου είναι αυτή που εξηγεί την κατάθλιψη. Ο εγκέφαλος ενός ατόμου που υποφέρει από κατάθλιψη παρουσιάζει 30% περισσότερες φλεγμονές από ένα άτομο σε καλή υγεία.

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε το pronews.gr στο Instagram για να «δεις» τον πραγματικό κόσμο!

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, πάνω από 350 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από κατάθλιψη, στον κόσμο. Για να μειώσει κάποιος τον κίνδυνο πρέπει να καταναλώνει φρούτα, λαχανικά, θαλασσινά, πλήρη σιτηρά, καρύδια και ξηρούς καρπούς καθώς και ορισμένα έλαια. Αντίθετα, πρέπει να μειώσει το κόκκινο κρέας, τα αλλαντικά, τα τηγανητά, τα ευγενή άλευρα, τα γλυκά, τα αναψυκτικά και τα ποτά με ζάχαρη.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.

Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com

Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.