Κλείσιμο
Απίστευτο κι όμως αληθινό: Το τυρί είναι το ίδιο εθιστικό με τα ναρκωτικά!

Απίστευτο κι όμως αληθινό: Το τυρί είναι το ίδιο εθιστικό με τα ναρκωτικά!

Translate this page

Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το τυρί περιέχει μια χημική ουσία που βρίσκεται και στα ναρκωτικά και η οποία δημιουργεί εθισμό.

Η επιστημονική ομάδα που διεξήγαγε την τελευταία αυτή έρευνα προσπάθησε να βρει τί είναι αυτό που κάνει ορισμένα τρόφιμα πιο εθιστικά από άλλα.

Χρησιμοποιώντας την Κλίμακα Διατροφικού Εθισμού του Yale, που έχει σχεδιαστεί ώστε να υπολογίζει την εξάρτηση που δημιουργεί ένα φαγητό, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το τυρί είναι ιδιαίτερα εθιστικό επειδή περιέχει καζεΐνη.

Η ουσία αυτή, η οποία βρίσκεται σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενεργοποιεί τους υποδοχείς οπιοειδών του εγκεφάλου που συνδέονται με τον εθισμό.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα κορυφαία τρόφιμα στην Κλίμακα Εθισμού ήταν αυτά που περιείχαν τυρί.

Στην έρευνα συμμετείχαν 120 προπτυχιακοί φοιτητές που κλήθηκαν να απαντήσουν στο ερωτηματολόγιο της Κλίμακας του Yale και τους ζητήθηκε να επιλέξουν μεταξύ 35 τροφίμων διαφορετικής θρεπτικής αξίας, όπως αναφέρει δημοσίευμα των TechTimes.

Pronews
Διαβαστε ακομη
Σχολιαστε το αρθρο

Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.

Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com

Οποιος χρήστης της πλατφόρμας του discus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.