Ιστορία

Το φιστίκι Αιγίνης πολλές φορές λέγεται και “σαν φιστίκ”.
Το “σαν” δεν εχει καμία σχέση με το επίρρημα για να παρομοιάσεις κάτι με κάτι άλλο.
Προέρχεται από την τουρκική λέξη şam-fıstığı, και το σαμ αυτό είναι η Συρία. Το σαμ-φιστίκ κατά λέξη λοιπόν σημαίνει “φιστίκι Συρίας” και το “σαμ” έγινε “σαν” επειδή ακολουθεί “φ” και ήταν πιο εύκολο να το πει κανείς έτσι.