«Τσουχτερές» εμφανίζονται φέτος οι τιμές του μπακαλιάρου ενόψει της 25η Μαρτίου, με την αγορά να κινείται σε υψηλά επίπεδα και τους καταναλωτές να αναζητούν πιο οικονομικές επιλογές.
Στη Βαρβάκειο Αγορά, ο υγράλατος μπακαλιάρος με κόκκαλο φτάνει περίπου τα 21,90 ευρώ το κιλό, ενώ το φιλέτο αγγίζει ακόμη και τα 28 ευρώ.
Ελαφρώς πιο προσιτή επιλογή αποτελεί το λινγκ, που πωλείται γύρω στα 16,80 ευρώ το κιλό με κόκκαλο.
Για όσους θέλουν να περιορίσουν τα έξοδα, ο κατεψυγμένος μπακαλιάρος κινείται κοντά στα 14 ευρώ το κιλό.
Ωστόσο, υπάρχουν και πιο οικονομικές λύσεις, όπως τα ντόπια μικρά μπακαλιαράκια στα περίπου 10 ευρώ το κιλό και ο βακαλάος πόλοκ, που ξεκινά ακόμη και από τα 5 ευρώ.
Συνολικά, οι τιμές διαμορφώνονται σε ένα ευρύ φάσμα από 5 έως 27 ευρώ το κιλό, ανάλογα με το είδος, την ποιότητα και τη μορφή του προϊόντος.
Αναμφίβολα, δημιουργείται ένα «αλμυρό» σκηνικό για το παραδοσιακό τραπέζι της ημέρας.