Κόσμος
Ανησυχία προκαλούν τα όσα αφορούν τη διακίνηση σολομών στη Νότια Χιλή, με επίκεντρο την περιοχή του Πουέρτο Μοντ.
Pintan Salmones en el Sur de Chile para el comercio. Son Salmones descompuestos a los que los chilenos de Puerto Montt los maquillan para la venta en ferias. Los salmones cuando se van descomponiendo se ponen grises u opacos, pero los pintan para no perder plata. Cámara Oculta pic.twitter.com/soieU4rBvv
— Juan Domingo Underwood (@Ojo_Kritico) July 18, 2026
Έτσι οι αλλοιωμένοι σολομοί αποκτούν τεχνητά πιο έντονο χρώμα, ώστε να φαίνονται φρέσκοι πριν διατεθούν στην αγορά μέσω βαφής.
Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι η φρεσκάδα ενός ψαριού δεν κρίνεται μόνο από το χρώμα του, αλλά και από την οσμή, την υφή και τις συνθήκες συντήρησής του.
