Η συνταγή της ημέρας: Κριθαράκι με φρέσκα μυρωδικά και παρμεζάνα

Υλικά συνταγής

1 κούπα κριθαράκι

2⅓ κούπες ζωμός λαχανικών ή νερό

400γρ. ντομάτες κομμένες κονκασέ

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες

1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες

6 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr