Η συνταγή της ημέρας: Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι

Υλικά συνταγής

6 πιπεριές για γέμισμα

6 ντομάτες ώριμες

3 ½-4 φλιτζ. πλιγούρι

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 φλιτζ. χυμό ντομάτας

1 φλιτζ. ελαιόλαδο

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή