Η συνταγή της ημέρας: Πένες ριγέ με κόκκινη σάλτσα και φρέσκα κρεμμυδάκια

Υλικά συνταγής

για τα ζυμαρικά

• 500γρ. πένες ριγέ ή μίνι πένες ριγέ (ένα πακέτο)
• νερό (5L για το βράσιμο)
• 50γρ. αλάτι

για τη σάλτσα

• 500γρ. χυμός ντομάτας εμπορίου ή 400γρ. φρέσκια ή 500γρ. κονκασέ
• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 1 πιπεριά καυτερή κόκκινη ψιλοκομμένη
• 2 σκελίδες σκόρδο
• ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι
• ½ κ.γ. πιπέρι

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr