Η συνταγή της Ημέρας: Ζουμερά φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια

Υλικά συνταγής

1 συσκευασία φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου (6 τμχ.)

250γρ. λευκά μανιτάρια

250γρ. στραγγιστό γιαούρτι

4 αραβικές πιτούλες

3 κ.σ. μουστάρδα

5-6 κ.σ. ελαιόλαδο

½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

2 κ.γ. γεμάτα κάρυ

½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη

100ml λευκό κρασί

50ml κρέμα γάλακτος

50ml ζωμός κοτόπουλου ή νερό

1 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού

1 κ.γ. κορν φλάουρ ή αλεύρι

αλάτι

πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

Πλένουμε τα φιλέτα μας και τα κόβουμε σε λωρίδες του 1 εκ.

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή ΕΔΩ