Η συνταγή της ημέρας: Φαρφάλες με μανιτάρια και μυρωδικά

Υλικά συνταγής

• 500γρ. φαρφάλες
• 500γρ. χυμός από φρέσκες τομάτες
• 2 μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες
• 6 μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
• 20γρ. μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα
• 1 ποτήρι λευκό κρασί
• 1 πιπεριά καυτερή ή τσίλι
• ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένα φύλλα
• 1 κλωναράκι δενδρολίβανο
• ½ φλιτζ. βασιλικός ψιλοκομμένα φύλλα
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr