Φαγητό
Ανακαλείται από πολλές ευρωπαϊκές χώρες δημοφιλής μάρκα σοκολάτας Dubai καθώς διαπιστώθηκαν αυξημένα επίπεδα αφλατοξινών.
Η ειδοποίηση ανάκλησης έγινε από την Γερμανία όμως κοινοποιήθηκε και στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), καθώς η επίμαχη σοκολάτα κυκλοφορεί και σε άλλες ευρωπαϊκές αγορές χωρίς ωστόσο η Ελλάδα να συμπεριλαμβάνεται σε αυτές.
Αυτή είναι η σοκολάτα Dubai που ανακαλείται:
Σοκολάτα PICCA Dubai Style – 100g
- Ημερομηνία λήξης (Ανάλωσης κατά προτίμηση): 18/09/2026
- Αριθμός παρτίδας: 18092026
- Barcode: 8692345530896
- Συσκευασία: 100g
Διανομέας/Παραγωγός: Machado GmbH, Rhönstraße 2, 64832 Babenhausen
Τι είναι οι αφλατοξίνες και γιατί είναι επικίνδυνες;
Οι αφλατοξίνες είναι τοξίνες που παράγονται από συγκεκριμένα είδη μυκήτων (μούχλας) και μπορεί να εμφανιστούν σε τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, τα δημητριακά ή και η σοκολάτα. Οι αφλατοξίνες είναι αρκετά σταθερές και δεν καταστρέφονται εύκολα κατά το μαγείρεμα.
Επίσης μπορεί να μην είναι εμφανείς κατά τη μακροσκοπική επισκόπηση του προϊόντος και να μην προκαλούν διαταραγμένη υφή ή γεύση.
Οξεία έκθεση σε ψηλά επίπεδα αφλατοξίνης προκαλεί οξεία αφλατοξίκωση με σοβαρή βλάβη του ήπατος που μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.
Η χρόνια έκθεση σε μικρές ποσότητες συνδέεται με υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης καρκινωμάτων με κύριο όργανο προσβολής το ήπαρ.
Η συχνή ή αυξημένη κατανάλωσή τους μπορεί να προκαλέσει:
- Βλάβες στο συκώτι
- Καρκίνο του ήπατος (μακροχρόνια έκθεση)
- Αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού
- Σε ακραίες περιπτώσεις, σοβαρή δηλητηρίαση
