Το πιο ακριβό κρέας στον κόσμο: Δείτε πόσο πωλείται το Ουαγκιού! (βίντεο)

Το πιο ακριβό κρέας στον κόσμο ένα παλαιωμένο Ουαγκιού, πωλείται έναντι 3.200 δολαρίων!

Πρόκειται για την ιαπωνική αγελάδα, καθώς κυριολεκτικά το «wa» σημαίνει ιαπωνικό και το «gyu» αγελάδα.

Χάρη στη φυσική τους αντοχή, τα Ουαγκιού χρησιμοποιήθηκαν αρχικά στις γεωργικές εργασίες και αυτή η επιλογή ευνόησε τα ζώα με περισσότερο ενδομυϊκό λίπος – «marble».

Τα σύγχρονα Ουαγκιού είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης των ιθαγενών αγελάδων της Ιαπωνίας με εισαγόμενες ράτσες.

Η διέλευση ξεκίνησε το 1868 μετά την περίοδο Meiji, όπου άρθηκε και η βουδιστική απαγόρευση κατανάλωσης κρέατος και έτσι άρχισε να αυξάνεται η ζήτησή του.