Ο Γιώργος Ταμπάκης αποτέλεσε μία από τις πιο αναγνωρίσιμες φυσιογνωμίες της ελληνικής τηλεόρασης στις αρχές της δεκαετίας του 2000, μέσα από τη συμμετοχή του στις εκπομπές της Αννίτα Πάνια.

Σήμερα, ωστόσο, η εμφάνισή του έχει αλλάξει τόσο πολύ που δύσκολα θυμίζει τον άνθρωπο που είχε συνδεθεί με τα «Παρατράγουδα» και τις «Αϋπνίες».

Με τη χαρακτηριστική λεπτή φωνή του, το ιδιαίτερο παρουσιαστικό του και τις εκκεντρικές του εμφανίσεις, ο Γ.Ταμπάκης κατάφερε να ξεχωρίσει και να αποκτήσει φανατικό κοινό. Οι ερμηνείες του, που κινούνταν από ποπ τραγούδια έως και heavy metal κομμάτια, τον έκαναν ένα από τα πιο πολυσυζητημένα πρόσωπα της τηλεοπτικής πραγματικότητας εκείνης της περιόδου.

Παράλληλα με τις μουσικές εμφανίσεις, συμμετείχε και στις θεατρικές παραστάσεις που παρουσιάζονταν στο πλαίσιο των εκπομπών, δίπλα στον Γιώργο Κατέλη και τα υπόλοιπα μέλη των «Παρατράγουδων», τα οποία δοκίμαζαν τις δυνάμεις τους και στην υποκριτική.

Αργότερα ακολούθησε δική του πορεία, απομακρυνόμενος από την τηλεοπτική σκηνή που τον ανέδειξε. Για ένα διάστημα συνεργάστηκε με τον Μένιο Φουρθιώτη, ενώ συνέχισε να πειραματίζεται με την εικόνα του, υιοθετώντας κατά καιρούς εντελώς διαφορετικά στυλ εμφάνισης.

Τα τελευταία χρόνια έχει επιλέξει να βρίσκεται μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας. Σε νεότερες φωτογραφίες του εμφανίζεται με κοντά γκρίζα μαλλιά, μουστάκι και σαφώς πιο ώριμο παρουσιαστικό, διατηρώντας ωστόσο την προτίμησή του στα σκούρα ρούχα και το ιδιαίτερο προσωπικό του στιλ.

Η σημερινή του εικόνα απέχει αισθητά από εκείνη που θυμούνται οι τηλεθεατές της εποχής, αποδεικνύοντας πόσο έχει αλλάξει η ζωή του από τα χρόνια της τηλεοπτικής του προβολής μέχρι σήμερα.