Υπάρχει ένα αντικείμενο στο σούπερ μάρκετ που χρησιμοποιούν σχεδόν όλοι, όμως ελάχιστοι σκέφτονται πόσα χέρια έχουν περάσει από πάνω του πριν το αγγίξουν. Πρόκειται για το πλαστικό διαχωριστικό που βρίσκεται πάνω στον ιμάντα του ταμείου και χωρίζει τα ψώνια ενός πελάτη από εκείνα του επόμενου.

Η κίνηση είναι σχεδόν αυτόματη. Αφού τοποθετήσουμε τα προϊόντα στον ιμάντα, παίρνουμε το διαχωριστικό και το τοποθετούμε ανάμεσα στα ψώνια μας και στα προϊόντα του επόμενου πελάτη. Το αντικείμενο περνά καθημερινά από πολλά χέρια, χωρίς όμως να αποτελεί απαραίτητα προτεραιότητα στον καθαρισμό.

Στα ταμεία, το ίδιο διαχωριστικό μπορεί να το έχουν αγγίξει μέσα στην ίδια ημέρα δεκάδες ή και εκατοντάδες άνθρωποι. Παιδιά που έχουν φάει προηγουμένως κάποιο σνακ, πελάτες που έχουν χρησιμοποιήσει το κινητό τους, άνθρωποι που έχουν αγγίξει συσκευασίες τροφίμων ή άλλες επιφάνειες έρχονται διαδοχικά σε επαφή με την ίδια επιφάνεια.

Το γεγονός ότι βρίσκεται δίπλα στα τρόφιμα κάνει την υγιεινή του ακόμη πιο σημαντική. Στα αντικείμενα που αγγίζονται συχνά μπορούν να παραμένουν υπολείμματα από ιδρώτα, λιπαρότητα, τρόφιμα ή καλλυντικά. Όταν μια επιφάνεια δεν καθαρίζεται τακτικά, μπορεί να δημιουργηθεί ένα στρώμα οργανικού υλικού πάνω στο οποίο μπορούν να προσκολληθούν μικροοργανισμοί.

Ωστόσο, το σημαντικότερο ζήτημα είναι η αλυσίδα των επαφών. Ένας πελάτης μπορεί να αγγίξει το διαχωριστικό και στη συνέχεια να πιάσει το κινητό του, τα προσωπικά του αντικείμενα, τα φρούτα ή άλλα προϊόντα. Μπορεί επίσης να αγγίξει το πρόσωπό του ή τα μάτια του. Έτσι, η μεταφορά μικροοργανισμών από μια επιφάνεια στα χέρια και από εκεί σε άλλες επιφάνειες μπορεί να γίνει πολύ εύκολα.

Φυσικά, το πλαστικό διαχωριστικό δεν είναι η μοναδική επιφάνεια που χρειάζεται προσοχή. Οι λαβές των καροτσιών και των καλαθιών, τα πληκτρολόγια των μηχανημάτων πληρωμής, οι οθόνες στα self-checkout και οι χειρολαβές των ψυγείων είναι επίσης σημεία που δέχονται συνεχείς επαφές.

Υπάρχουν, ωστόσο, απλές κινήσεις που μπορούν να περιορίσουν την έκθεση. Η χρήση αντισηπτικού μετά την ολοκλήρωση των αγορών, το καλό πλύσιμο των χεριών όταν επιστρέφουμε στο σπίτι και η αποφυγή άμεσης επαφής των χεριών με το πρόσωπο είναι πρακτικές που μπορούν να ενταχθούν εύκολα στην καθημερινότητα.

Παράλληλα, καλό είναι τα χύμα φρούτα και λαχανικά να μην έρχονται σε άμεση επαφή με επιφάνειες που χρησιμοποιούνται από πολλούς πελάτες. Η σωστή υγιεινή των χεριών παραμένει, σε κάθε περίπτωση, ένα από τα βασικότερα μέτρα για τη μείωση της μεταφοράς μικροοργανισμών.

Έτσι, την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο ταμείο και θα πιάσετε το μικρό πλαστικό διαχωριστικό, ίσως αξίζει να θυμηθείτε ότι πρόκειται για μία από τις πολλές επιφάνειες καθημερινής χρήσης που δέχονται συνεχώς επαφές και χρειάζονται την ίδια προσοχή που δείχνουμε και στα υπόλοιπα αντικείμενα γύρω μας.