Όταν μιλάμε για το “χτίσιμο” μυών οι πρωτεΐνες είναι σημαντικές και το πρώτο πράγμα που θα μας συμβουλέψει κάποιος.

Δεν πρέπει όμως να αγνοείτε τα λαχανικά. Γιατί μπορεί το κρέας είναι η βασική πηγή διαιτητικής πρωτεΐνης αλλά υπάρχουν κάποια λαχανικά που ανταγωνίζονται ευθέως το κρέας στην χρησιμότητα για την οικοδόμηση μυών, αλλά εκτός από αυτό οι βιταμίνες που περιέχουν αρκετά από αυτά βοηθούν στο να έχετε περισσότερη ενέργεια και συνεπώς να αποδίδετε καλύτερα, με περισσότερη ένταση.

Ορισμένα λαχανικά είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που έχουν επιδείξει ιδιότητες ενίσχυσης των μυών και της δύναμης. Τα παρακάτω αξίζουν σίγουρα μια θέση στο πιάτο σας.

Παντζάρια

Μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση παντζαριών μπορεί να βελτιώσει την αθλητική σας απόδοση. Αθλητές που έπιναν χυμό παντζαριών παρουσίασαν 38% αύξηση της ροής του αίματος στους μύες, ιδιαίτερα στους μύες “ταχείας σύσπασης”, που επηρεάζουν τις εκρήξεις ταχύτητας και δύναμης, σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Κάνσας.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeianews.gr