Υγεία
Οι επιπτώσεις του καφέ στην αρτηριακή πίεση εγείρουν σημαντικά ερωτήματα, ειδικά για άτομα με υπέρταση ή καρδιαγγειακά προβλήματα.
Η καφεΐνη είναι γνωστό ότι προκαλεί βραχυπρόθεσμες αυξήσεις στην αρτηριακή πίεση, ωστόσο η μακροχρόνια κατανάλωση καφέ φαίνεται να επηρεάζει τον κάθε άνθρωπο διαφορετικά.
Ο καφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση αμέσως;
Ναι. Ο καφές μπορεί να προκαλέσει προσωρινή αύξηση της αρτηριακής πίεσης, ακόμη και σε άτομα χωρίς υπέρταση.
Η καφεΐνη διεγείρει το νευρικό σύστημα, οδηγώντας στην απελευθέρωση αδρεναλίνης. Αυτό στενεύει τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό, με αποτέλεσμα μια βραχυπρόθεσμη αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
- Η επίδραση είναι συνήθως ισχυρότερη εντός 30-60 λεπτών από την κατανάλωση καφέ.
- Η συστολική πίεση μπορεί να αυξηθεί κατά 5-10 mmHg σε ευαίσθητα άτομα.
- Οι επιδράσεις μπορεί να είναι πιο έντονες σε άτομα που δεν πίνουν καφέ τακτικά.
Η καθημερινή κατανάλωση καφέ διατηρεί την αρτηριακή πίεση υψηλή;
Όχι απαραίτητα. Όσοι πίνουν καθημερινά καφέ συχνά αναπτύσσουν ανοχή στις επιδράσεις της καφεΐνης.
Με την τακτική κατανάλωση, το σώμα προσαρμόζεται στην καφεΐνη και η απότομη αύξηση της αρτηριακής πίεσης γίνεται μικρότερη ή αμελητέα σε πολλά άτομα.
Μακροπρόθεσμες μελέτες δείχνουν ανάμεικτα αποτελέσματα: ορισμένες υποδηλώνουν ουδέτερες ή ακόμη και ευεργετικές επιδράσεις, ενώ άλλες σημειώνουν μικρές αυξήσεις στον κίνδυνο υπέρτασης για ευαίσθητες ομάδες.
- Όσοι πίνουν καφέ καθημερινά μπορεί να παρουσιάσουν μικρή έως καθόλου διαρκή αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
- Η ατομική απόκριση ποικίλλει ανάλογα με τη γενετική και τον μεταβολισμό.
- Η υπερβολική πρόσληψη (περισσότερα από 3-4 φλιτζάνια ημερησίως) μπορεί να αυξήσει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο σε ορισμένα άτομα.
Γιατί ο καφές επηρεάζει διαφορετικά τον καθένα;
Η επίδραση του καφέ στην αρτηριακή πίεση εξαρτάται από διάφορους βιολογικούς παράγοντες και παράγοντες του τρόπου ζωής.
Είναι ασφαλής ο καφές για άτομα με υπέρταση;
Για τα περισσότερα άτομα με καλά ελεγχόμενη υπέρταση, η μέτρια κατανάλωση καφέ θεωρείται ασφαλής.
Οι οδηγίες από τους οργανισμούς υγείας υποδεικνύουν ότι 1-2 φλιτζάνια την ημέρα συνήθως δεν προκαλούν επιβλαβείς μακροπρόθεσμες επιπτώσεις.
Ωστόσο, τα άτομα που εμφανίζουν παρατεταμένη αύξηση της αρτηριακής πίεσης μετά τον καφέ θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη ή να στραφούν σε ντεκαφεϊνέ τύπους καφέ.
- Ασφαλές εύρος: συνήθως έως 400 mg καφεΐνης την ημέρα (περίπου 3-4 φλιτζάνια)
- Παρακολουθήστε την απόκριση της αρτηριακής πίεσης μετά την κατανάλωση
- Περιορίστε την προσθήκη ζάχαρης ή κρέμας γάλακτος, η οποία μπορεί να επιδεινώσει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο
Μπορεί ο καφές να έχει οφέλη για την καρδιά παρά τις επιπτώσεις στην αρτηριακή πίεση;
Ναι. Ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, που μπορούν να υποστηρίξουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Μελέτες συνδέουν την μέτρια κατανάλωση καφέ με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων καρδιακών παθήσεων.
Για πολλούς ανθρώπους, αυτά τα οφέλη μπορεί να αντισταθμίζουν τις προσωρινές επιπτώσεις στην αρτηριακή πίεση, υπό την προϋπόθεση ότι η πρόσληψη είναι μέτρια και εξατομικευμένη.
- Πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία
- Μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη
- Σε μέτρια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερο μακροπρόθεσμο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Συχνές Ερωτήσεις
Πόσο αυξάνει την αρτηριακή πίεση ένα φλιτζάνι καφέ;
Σε ευαίσθητα άτομα, η συστολική πίεση μπορεί να αυξηθεί κατά 5-10 mmHg μέσα σε μία ώρα, αν και όσοι πίνουν τακτικά μπορεί να δουν μικρή αλλαγή.
Είναι ο καφές ντεκαφεϊνέ καλύτερος για την αρτηριακή πίεση;
Ναι. Ο ντεκαφεϊνέ διατηρεί αντιοξειδωτικά χωρίς σημαντική καφεΐνη, καθιστώντας τον ασφαλέστερη επιλογή για άτομα ευαίσθητα στις αιχμές της αρτηριακής πίεσης.
Η κατανάλωση καφέ πριν από την άσκηση αυξάνει περισσότερο την αρτηριακή πίεση;
Ναι. Η άσκηση ήδη αυξάνει προσωρινά την αρτηριακή πίεση και η καφεΐνη μπορεί να ενισχύσει αυτό το αποτέλεσμα σε ορισμένα άτομα.
Μπορώ να πίνω καφέ εάν παίρνω φάρμακα για την αρτηριακή πίεση;
Εξαρτάται. Ο καφές μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων. Πάντα να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας εάν παίρνετε αντιυπερτασικά.
Είναι το τσάι ασφαλέστερο από τον καφέ για την αρτηριακή πίεση;
Το τσάι γενικά περιέχει λιγότερη καφεΐνη, οδηγώντας σε ηπιότερες επιπτώσεις στην αρτηριακή πίεση. Τα τσάγια από βότανα χωρίς καφεΐνη δεν έχουν άμεση επίδραση.
