Υγεία
Το ψάρι αυτό είναι το πρώτο διαγονιδιακό ζώο το οποίο προορίζεται για κατανάλωση από τους κατοίκους των ΗΠΑ. Η απόφαση της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, μετά από χρόνια δικαστική διαμάχη, πήρε τελικά την έγκριση να επιτρέψει την πώληση στην κατανάλωση αυτού του νέου σολομού, ο οποίος έχει ως βάση ένα είδος σολομού του Ατλαντικού στον οποίο γίνεται ένεση με ένα γονίδιο σολομού του Ειρηνικού, του είδους Chinook, το οποίο επιτρέπει στο ψάρι να αυξάνεται πολύ πιο γρήγορα.
Τα ψάρια αυτά, που «παράγονται» από την εταιρία AquaBounty Technologies ανταποκρίνονται σε όλες τις απαιτήσεις που θέτει η ρυθμιστική αρχή και είναι ασφαλή για κατανάλωση, καθώς διαθέτει -όπως υποστηρίζει η εταιρία- όλα τα θρεπτικά συστατικά του κανονικού σολομού του Ατλαντικού. Από τον οποίο δεν παρουσιάζει κάποιες σημαντικές βιολογικές διαφορές.
Ο νέος αυτός σολομός, μπορεί να παραχθεί μόνο σε χερσαίες εγκαταστάσεις, σε δεξαμενές που ήδη έχουν δημιουργηθεί στον Καναδά και τον Παναμά. Για να αποφύγουν τις εσωτερικές διαμάχες με τις οικολογικές οργανώσεις, η παραγωγή αυτού του νέου σολομού στις ΗΠΑ είναι απαγορευμένη, για να μην επηρεαστεί ο πληθυσμός του κανονικού σολομού του Ατλαντικού.
Πάντως αρκετές οργανωμένες ομάδες καταναλωτών έχουν αντιταχθεί στο συγκεκριμένο ψάρι, λέγοντας ότι μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία, ενώ μπορεί να προκαλέσει μεγάλες ζημιές σε άλλα ψάρια αν ξεφύγει στο περιβάλλον.
Όμως όπως όλα δείχνουν τίποτα δεν μπορεί να εμποδίσει την εταιρία να παράγει αυτό το νέο είδος σολομού, καθώς χάρη στο γονίδιο που του εμφυτεύουν, μπορεί να φθάσει στο μέγεθος ενός κανονικού σολομού σε μόλις 16 μήνες όταν ο σολομός της ανοιχτής θάλασσας χρειάζονται πάνω από 30 μήνες. Όπως και να έχει τα λεφτά είναι πολλά, οπότε και οι αντιδράσεις στις ΗΠΑ είναι ασήμαντες και χωρίς καμία τύχη.
