Υγεία
Εάν αναρωτιέσαι για τις φορές που έκανες υπερβολές με το ποτό, ξενύχτησες ή ήπιες με άδειο στομάχι, ίσως ήρθε η ώρα να μάθεις κάτι που μπορεί να αλλάξει τα δεδομένα στις μελλοντικές εξόδους σου.
Πολλές μελέτες στο παρελθόν έχουν ασχοληθεί με τη σχέση της διατροφής και του αλκοόλ, προσφέροντας συμβουλές για το πώς μπορούμε να προστατεύσουμε τον οργανισμό μας ή να ανακουφιστούμε από τις συνέπειες του hangover.
Αν και η καλύτερη λύση είναι να καταναλώνουμε αλκοόλ με μέτρο, οι επιστήμονες έχουν βρει κάποιες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό μας όταν το ποτό ξεφεύγει.
Συγκεκριμένα, μια γιατρός ανακάλυψε την ιδανική τροφή που μπορεί να μειώσει τις συνέπειες του αλκοόλ. Η ίδια μοιράστηκε την έρευνά της μέσω TikTok, και το βίντεό της έγινε viral με πάνω από 3 εκατομμύρια προβολές. Σύμφωνα με αυτήν, «λίγο τυρί πριν το ποτό» μπορεί να είναι το μυστικό για να περιορίσεις τις τοξίνες που προκαλούν το hangover.
Η ιδέα πίσω από αυτό είναι ότι το τυρί μπορεί να επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ στο σώμα, μειώνοντας την παραγωγή ακεταλδεΰδης, μιας τοξικής ουσίας που παράγεται κατά την πέψη του αλκοόλ και ευθύνεται για τα δυσάρεστα συμπτώματα του hangover, όπως ναυτία και κούραση.
Επιπλέον, το τυρί περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες B και ασβέστιο, τα οποία χάνονται κατά την κατανάλωση αλκοόλ.
Μια έρευνα από την Κορέα το 2023 επιβεβαίωσε ότι τα βακτήρια στο τυρί μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να διασπάσει την ακεταλδεΰδη πιο γρήγορα, ενισχύοντας έτσι την λειτουργία του ήπατος.
Άρα, αν αναρωτιέσαι τι να φας πριν την επόμενη έξοδό σου, μια πίτσα με τυρί μπορεί να είναι η ιδανική επιλογή για να αποφύγεις τις επόμενες ενοχλήσεις από το hangover.
