Υγεία
Νέα περιστατικά σαλμονέλας καταγράφηκαν στην Αττική, λίγες ημέρες μετά τα μαζικά κρούσματα που είχαν σημειωθεί στη Λαμία, προκαλώντας ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΠΟΕΔΗΝ, Μιχάλη Γιαννάκο, εννέα άτομα μεταφέρθηκαν στα Επείγοντα του νοσοκομείου Νίκαιας με συμπτώματα που σχετίζονται με λοίμωξη από σαλμονέλα.
Μεταξύ των ασθενών βρίσκονταν και δύο παιδιά, τα οποία εξετάστηκαν από τους γιατρούς, αντιμετωπίστηκαν, η κατάσταση της υγείας τους σταθεροποιήθηκε και στη συνέχεια αποχώρησαν από το νοσοκομείο.
Όπως ανέφερε ο κ. Γιαννάκος, τα άτομα είχαν καταναλώσει φαγητό από κοινό κατάστημα εστίασης, με τις συνθήκες του περιστατικού να διερευνώνται.
Ποια είναι τα συμπτώματα της σαλμονέλας
Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική λοίμωξη και τα συμπτώματα συνήθως εμφανίζονται μέσα σε λίγες ώρες ή ημέρες μετά την κατανάλωση μολυσμένης τροφής.
Τα πιο συχνά συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- Διάρροια, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι έντονη
- Πόνο και κράμπες στην κοιλιά
- Πυρετό
- Ναυτία
- Εμετούς
- Πονοκέφαλο
- Αίσθημα κόπωσης και αδυναμίας
Σε αρκετές περιπτώσεις η λοίμωξη υποχωρεί μέσα σε λίγες ημέρες, όμως σε μικρά παιδιά, ηλικιωμένους ή άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να προκαλέσει πιο σοβαρές επιπλοκές, όπως αφυδάτωση ή εξάπλωση της λοίμωξης στον οργανισμό.
Νέα ανησυχία μετά τα κρούσματα στη Λαμία
Το περιστατικό στην Αττική σημειώνεται περίπου δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση δεκάδων κρουσμάτων σαλμονέλας στη Λαμία.
Περισσότερα από 30 άτομα παρουσίασαν συμπτώματα μετά από κατανάλωση τροφίμων από καταστήματα εστίασης, με τις Αρχές να εξετάζουν την πιθανή πηγή της μόλυνσης.
Οι ειδικοί υπενθυμίζουν ότι η σωστή συντήρηση των τροφίμων, το καλό ψήσιμο, ιδιαίτερα σε κρέατα και αυγά, καθώς και η τήρηση των κανόνων υγιεινής στην προετοιμασία των γευμάτων αποτελούν βασικά μέτρα προστασίας από τη σαλμονέλα.
