Υγεία
Η χοληστερόλη δεν επηρεάζεται μόνο από τα λιπαρά τρόφιμα, αλλά και από όσα πίνουμε μέσα στη μέρα. Σύμφωνα με ειδικούς, ροφήματα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά ή αλκοόλ μπορούν να αυξήσουν την LDL («κακή» χοληστερόλη) και να επιβαρύνουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Ιδιαίτερα επιβαρυντικά θεωρούνται τα έτοιμα ροφήματα καφέ, όπως τα γλυκά frappuccino, που συνδυάζουν ζάχαρη και λιπαρά σε μεγάλες ποσότητες, λειτουργώντας ουσιαστικά σαν επιδόρπια. Αντίστοιχα, τα σακχαρούχα αναψυκτικά συνδέονται με αύξηση βάρους και μεταβολικές διαταραχές, ενώ ακόμη και οι χυμοί φρούτων, παρότι «υγιεινοί» στη συνείδηση πολλών, περιέχουν υψηλά επίπεδα ελεύθερων σακχάρων.
Το αλκοόλ συμβάλλει στην αύξηση των τριγλυκεριδίων, ενώ ροφήματα όπως η ζεστή σοκολάτα συχνά περιέχουν κορεσμένα λιπαρά και πρόσθετη ζάχαρη.
Αντίθετα, οι ειδικοί προτείνουν απλούστερες και πιο «καθαρές» επιλογές, όπως φίλτρου καφέ με χαμηλά λιπαρά, τσάι (πράσινο ή μαύρο) και νερό. Εναλλακτικά, ροφήματα όπως η kombucha ή smoothies με ολόκληρα φρούτα και φυτικές ίνες μπορούν να αποτελέσουν πιο ισορροπημένες λύσεις, εφόσον καταναλώνονται με μέτρο.
Τέλος, ροφήματα με φυτικές στερόλες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης, χωρίς όμως να αντικαθιστούν μια συνολικά ισορροπημένη διατροφή.
