Υγεία
Σοκ προκαλούν τα πρώτα ευρήματα από ελέγχους σε κατεψυγμένα κοτόπουλα που εισήχθησαν από τη Βραζιλία στη χώρα μας στο πλαίσιο της εμπορικής συμφωνίας ΕΕ–Mercosur, καθώς στο 80% εντοπίστηκε σαλμονέλα!
Ποιος μας εγγυάται τι θα καταλήγει στο πιάτο μας την ώρα που οι έλεγχοι είναι μηδενικοί;
Προφανώς στις Βρυξέλλες μας θέλουν πειραματόζωα, και για να ρίξουν τις τιμές και να εισάγονται φθηνά τρόφιμα όλα είναι χωρίς έλεγχο.
80% of the first Brazilian chicken shipments to Greece under the new EU-Mercosur agreement were contaminated with Salmonella, according to lab results pic.twitter.com/cX4e4YOnyy
— Daily Romania (@daily_romania) May 4, 2026
Τα εισαγόμενα προϊόντα συχνά διοχετεύονται σε μεταποιημένα τρόφιμα και στον χώρο της εστίασης, όπου δεν απαιτείται πάντα σαφής αναγραφή προέλευσης, περιορίζοντας έτσι τη δυνατότητα ενημέρωσης του καταναλωτή.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των κτηνιατρικών εργαστηρίων της Αγίας Παρασκευής, περίπου το 80% των πρώτων παρτίδων που ελέγχθηκαν εντοπίστηκε μολυσμένο με σαλμονέλα, γεγονός που οδήγησε στην άμεση επιστροφή των συγκεκριμένων φορτίων πριν αυτά διατεθούν στην ελληνική αγορά.
Το στοιχείο αυτό επιβεβαίωσε σε συνέντευξη Τύπου ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Γεωτεχνικών του Δημοσίου, Νίκος Κακαβάς, προκαλώντας έντονο προβληματισμό για την επάρκεια των ελέγχων στα εισαγόμενα προϊόντα και για τους κινδύνους που μπορεί να προκύψουν για τη δημόσια υγεία.
Το περιστατικό έρχεται σε μια περίοδο έντονων αντιδράσεων για τη συμφωνία ΕΕ–Mercosur, η οποία προωθήθηκε παρά τις ισχυρές ενστάσεις αγροτών, κτηνοτρόφων και παραγωγικών φορέων, που προειδοποιούσαν για αθέμιτο ανταγωνισμό εις βάρος της ευρωπαϊκής παραγωγής, αλλά και για σοβαρά κενά στους υγειονομικούς ελέγχους προϊόντων από τρίτες χώρες.
Τα πρώτα αυτά ευρήματα από την εφαρμογή της συμφωνίας Mercosur αποτελούν ήδη ένα ηχηρό καμπανάκι για τις ευρωπαϊκές αρχές.
Ποια είναι τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από σαλμονέλα
Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μέσα 6 ώρες έως 6 ημέρες μετά την είσοδο του βακτηρίου στον οργανισμό και μπορούν να διαρκέσουν 4-7 ημέρες.
- Διάρροια (μερικές φορές σοβαρή ή αιματηρή)
- Κράμπες στο στομάχι
- Πυρετός και ρίγη
- Ναυτία και έμετος
- Πονοκέφαλος και πόνοι στο σώμα
Οι περισσότεροι ασθενείς αναρρώνουν χωρίς ιατρική περίθαλψη, αλλά η αφυδάτωση μπορεί να είναι επικίνδυνη, ειδικά για τις ευάλωτες ομάδες.
Πώς αντιμετωπίζεται η σαλμονέλα
Οι περισσότερες περιπτώσεις βελτιώνονται με ξεκούραση και ενυδάτωση, αλλά οι σοβαρές λοιμώξεις μπορεί να χρειάζονται ιατρική φροντίδα.
- Πίνετε υγρά με ηλεκτρολύτες, για να αποτρέψετε την αφυδάτωση
- Τρώτε εύπεπτα τρόφιμα κατά την ανάρρωση (μπανάνα, λευκό ρύζι, σάλτσα μήλου, φρυγανισμένο τοστ)
- Αποφύγετε τα αντιδιαρροϊκά φάρμακα εκτός εάν σας το συστήσει γιατρός (μπορεί να παρατείνουν την μόλυνση)
- Αντιβιοτικά μπορούν να συνταγογραφηθούν για σοβαρές περιπτώσεις, ειδικά σε ομάδες υψηλού κινδύνου
