Η συνταγή της Ημέρας: Κοτόπουλο με φασολάκια

Υλικά συνταγής

4 μπούτια κοτόπουλου

1 κιλό φασολάκια

1 καρότο κομμένο σε ροδέλες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

4 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες ή ένα κουτί κονκασέ

1 κ.σ. πελτές ντομάτας

1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 φλιτζ. ελαιόλαδο

1 ποτήρι κόκκινο κρασί

1 ποτήρι ζωμό ή νερό

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

1. Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κοτόπουλο, το καρότο, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε δυνατή φωτιά.

Διαβαστε την υπόλοιπη συνταγή ΕΔΩ.