Γιατί μερικοί σπόροι καλαμποκιού δεν γίνονται ποπ-κορν; (βίντεο)

Δεν έχει σημασία αν είναι ποπ-κορν που έχετε παραγγείλει στο σινεμά ή ποπ κορν που έχετε φτιάξει στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς πάντα φαίνεται να έχουν απομείνει σπόροι καλαμποκιού που δεν έχουν μετατραπεί σε ποπ-κορν!

Η Φυσικός και συγγραφέας του βιβλίου «Θύελλα σε ένα φλυτζάνι τσαγιού: Η φυσική της καθημερινότητας” (“Storm in a Teacup: The physics of everyday life”), Helen Czerski, εξηγεί επιστημονικά τι κρύβεται πίσω από αυτό το μυστηριώδες φαινόμενο.