Υγεία
Οι περισσότεροι αν όχι όλοι μας, προσπαθούμε να βρίσκουμε φρούτα και λαχανικά τα οποία είναι «καθαρά» από φυτοφάρμακα, ωστόσο αυτό είναι εν μέρη δύσκολο.
Παρακάτω θα δείτε τη γνωστή λίστα “Dirty dozen” της οργάνωσης “Environmental Working Group” που δείχνει ποια είναι τα πιο «καθαρά» και ποια τα πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά.
Η βρώμικη δωδεκάδα:
1. φράουλες
2. σπανάκι
3. νεκταρίνια
4. μήλα
5. ροδάκινα
6. αχλάδια
7. κεράσια
8. σταφύλια
9. σέλερι
10. ντομάτες
11. πιπεριές
12. πατάτες
Η καθαρή δεκαπεντάδα (δηλαδή με τις μικρότερες συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων):
1. καλαμπόκι
2. αβοκάντο
3. ανανάς
4. λάχανο
5. κρεμμύδια
6. κατεψυγμένος αρακάς
7. παπάγια
8. σπαράγγια
9. μάνγκο
10. μελιτζάνα
11. πεπόνι μελιτώματος
12. ακτινίδια
13. πεπόνι κανταλούπ
14. κουνουπίδι
15. γκρέιπφρουτ
