Ίσως έχετε ακούσει για τα οφέλη της κρεατίνης σε συμπληρωματική μορφή, αλλά γνωρίζατε ότι μπορείτε να την προσλάβετε και μέσω της διατροφής σας;

Η κρεατίνη υπάρχει φυσικά σε τροφές ζωικής προέλευσης, κυρίως στο κόκκινο κρέας και τα ψάρια, και παίζει αίριο ρόλο στην παραγωγή ενέργειας κατά την άσκηση υψηλής έντασης.

Η κρεατίνη είναι μια φυσική ουσία που παράγεται στο σώμα από αμινοξέα και αποθηκεύεται στους μυς με τη μορφή φωσφορικής κρεατίνης. Αυτή η μορφή βοηθά στην ταχεία παραγωγή ATP, της κύριας πηγής ενέργειας των κυττάρων, κάτι που είναι απαραίτητο σε σύντομες, εκρηκτικές προσπάθειες όπως σπριντ ή άρση βαρών.

Οφέλη της κρεατίνης για τη μυϊκή ανάπτυξη

  • Αύξηση δύναμης: Παρέχει στους μύες την απαραίτητη ενέργεια για πιο έντονη προπόνηση.

  • Μυϊκή υπερτροφία: Βοηθά στην ενίσχυση της μυϊκής ανάπτυξης μέσω βελτιωμένης απόδοσης.

  • Γρηγορότερη αποκατάσταση: Υποστηρίζει την ανάκαμψη των μυών μετά την άσκηση.

Αν και τα συμπληρώματα είναι ένας εύκολος τρόπος πρόσληψης, μπορείτε να αυξήσετε τα επίπεδα κρεατίνης μέσω των εξής τροφών:

  • Κόκκινο κρέας (μοσχάρι, αρνί)
    ~1–2 γρ. κρεατίνης ανά 85γρ.
    Ιδανικό για ανάπτυξη και αποκατάσταση μυών.

  • Χοιρινό
    ~0,8–1,5 γρ. κρεατίνης ανά μερίδα
    Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και καλών λιπαρών.

  • Ψάρια (ρέγκα, σολομός, τόνος)
    ~1–2 γρ. κρεατίνης ανά 85γρ.
    Πλούσια σε κρεατίνη και ωμέγα-3 για καλύτερη ανάρρωση.

  • Κοτόπουλο
    ~0,5 γρ. κρεατίνης ανά μερίδα
    Μια καλή επιλογή για διατροφή με λιγότερα λιπαρά.

Πόση κρεατίνη χρειάζεστε;

  • Ημερήσια πρόσληψη: 3–5 γραμμάρια την ημέρα καλύπτουν τις ανάγκες των περισσότερων.

  • Μόνο μέσω διατροφής: Απαιτούνται μεγάλες ποσότητες κρέατος για να καλυφθεί πλήρως.

  • Φάση φόρτωσης (προαιρετική): 20γρ./ημέρα για 5–7 ημέρες, ακολουθούμενη από συντήρηση 3–5γρ./ημέρα.