Η συνταγή της ημέρας: Κεφτεδάκια του μάστορα

Υλικά συνταγής

500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

500γρ. κιμάς χοιρινός

1 αυγό

1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο

1 ½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη

½ φλιτζ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος ή 1 κ.σ. δυόσμος ξερός

1 κ.γ. ρίγανη

1 πρέζα κύμινο

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

ελαιόλαδο για το τηγάνι

2 κ.σ. γάλα

1 κ.σ. κοφτό αλάτι

1 κ.γ. κοφτό πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

1. Σε μπολ βάζουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά, μαζί.

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ