Η συνταγή της Ημέρας: Μουσακάς με τζίτι

Υλικά συνταγής

1 πακέτο τζίτι ή ζίτι (μακαρόνια Νο2, 500γρ.)

400γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος, χοιρινός)

750γρ. μελιτζάνες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

250γρ. χυμός ντομάτας

1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος

100γρ. φρυγανιά τριμμένη

1 φλιτζ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. βούτυρο

1 λεμόνι (ο χυμός)

1 κ.γ. ζάχαρη

1 κ.σ. ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά αλ ντεντε σε αλατισμένο νερό.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή ΕΔΩ