Η συνταγή της Ημέρας: Χορτόπιτα μυρωδάτη

Υλικά συνταγής

ζύμη για χωριάτικα φύλλα ή 1 πακέτο χωριάτικα φύλλα εμπορίου

½ κιλό σπανάκι

½ κιλό σέσκουλα

2 πράσα ψιλοκομμένα

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη

½ φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος

½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

½ φλιτζ. δυόσμος ψιλοκομμένος

1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

50-80γρ. βούτυρο

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

1. Αν φτιάχνουμε φύλλα φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη. Αν χρησιμοποιούμε έτοιμο φύλλο ξεκινάμε με την γέμιση.

---