Φαγητό
Υλικά συνταγής για τα σουτζουκάκια
500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
500γρ. κιμάς χοιρινός
1 αυγό
1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο
1 φέτα ψωμί μουλιαμένο και καλά στραγγισμένο (μόνο η ψίχα)
1 κ.γ. ρίγανη
1 πρέζα κύμινο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κοφτό αλάτι
1 κ.γ. κοφτό πιπέρι
ελαιόλαδο για άλειμμα
Για τη σάλτσα
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι μεγάλο σε φέτες
2 ντομάτες μεγάλες ώριμες ψιλοκομμένες
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
Δείτε την υπόλοιπη συνταγή ΕΔΩ