Η συνταγή της ημέρας: Κολοκυθόσουπα

Υλικά συνταγής

1½ κιλό κολοκύθα

1½ φλιτζ. ελαιόλαδο

3½ κ.σ. ξύδι βαλσάμικο

2 κ.γ. χονδρό αλάτι

2 κρεμμύδια σε φέτες

2 καρότα σε φέτες

1 μεγάλη πατάτα σε φέτες

½ κ.σ. κύμινο

1 κ.γ. ζάχαρη

1 λίτρο ζωμός κότας

1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος

1½ κ.σ. βούτυρο

1 λεμόνι (ο χυμός του)

1 κ.σ. κοφτή αλάτι

1 κ.γ. πιπέρι

Δείτε την υπόλοιπη συνταγή ΕΔΩ