Η συνταγή της ημέρας: Ριγκατόνι χωριάτικα

Υλικά συνταγής

• 500γρ. ριγκατόνι ή πένες ριγέ
• 2 ντομάτες κομμένες κονκασέ
• 4 αγγουράκια τουρσί σε φέτες
• 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
• 20 ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι
• 1-2 πιπεριές πράσινες σε φέτες
• 6 κ.σ. δυόσμο φρέσκο ψιλ/να φύλλα
• 100γρ. φέτα τριμμένη
• ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. ξύδι
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr