Οι μπανάνες είναι φρούτα υψηλής διατροφικής αξίας, όμως κατά καιρούς ακούμε πως πρέπει να περιορίζουμε την κατανάλωσή τους. Πολλοί έχουν μάλιστα προτείνει πως ακόμα και έξι μπανάνες μέσα σε μια μέρα μπορεί να προκαλέσουν θάνατο.
Ο Βρετανός παρουσιαστής και ηθοποιός, Karl Pilkington, ευθύνεται εν μέρει για την διάδοση αυτού του μύθου. Σε μια συζήτηση που είχε με ένα κωμικό είχε υποστηρίξει πως εάν κάποιος καταναλώσει περισσότερες από έξι μπανάνες σε μικρό χρονικό διάστημα, τα επίπεδα του καλίου στον οργανισμό του θα φτάσει σε θανάσιμα επίπεδα. Πόσο αληθές είναι όμως αυτό;
Σύμφωνα με το BBC, το κάλιο είναι απαραίτητο για την επιβίωσή μας, καθώς κρατά την καρδιά στον ρυθμό της, βοηθά στην διαχείριση των σακχάρων και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. Όπως αναφέρει η διατροφολόγος, Catherine Collins, η μεγάλη έλλειψη ή διαθεσιμότητα καλίου μπορεί να προκαλέσει αρρυθμίες, στομαχόπονο και διάρροια. Το χλωριούχο κάλιο χρησιμοποιείται μάλιστα στις θανάσιμες ενέσεις στις φυλακές των ΗΠΑ, καθώς σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει ανακοπή.
Παρόλα αυτά ένας υγιής άνθρωπος θα ήταν αδύνατο να πεθάνει από έξι μπανάνες. Σύμφωνα με την διατροφολόγο, θα χρειαζόταν κανείς να καταναλώσει τουλάχιστον 400 για να συγκεντρώσει ποσότητες καλίου που θα του στερούσαν την ζωή.
Την ίδια στιγμή, άτομα με συγκεκριμένες παθήσεις καλό θα ήταν να αποφεύγουν την υπερκατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια σε κάλιο. Οι άνθρωποι με νεφρική ανεπάρκεια επί παραδείγματι δεν μπορούν να αποβάλλουν την περίσσεια ποσότητα καλίου, με αποτέλεσμα να κινδυνεύουν με ανακοπή.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.