Πράσινη μεσογειακή διατροφή: Τι περιλαμβάνει και τι… πετυχαίνει;

Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε φυτικά τρόφιμα και διαθέτει μόνο μικρές ποσότητες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

Αλλά μια παραλλαγή που περιλαμβάνει περισσότερες πράσινες φυτικές τροφές μπορεί να είναι ακόμη καλύτερη για εσάς, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη.

Πράσινη μεσογειακή διατροφή: Τι περιλαμβάνει και τι πετυχαίνει

Η σχετική έρευνα περιελάμβανε 294 άτομα, που ήταν μετρίως παχύσαρκα και έκαναν γενικά καθιστική ζωή. Οι ερευνητές τα χώρισαν τυχαία σε τρεις ομάδες. Η κάθε ομάδα έλαβε διαφορετικές διατροφικές συμβουλές:

• μια τυπική υγιεινή διατροφή
• μια μεσογειακή διατροφή χαμηλών θερμίδων
• μια “πράσινη” μεσογειακή διατροφή

Και οι δύο ομάδες μεσογειακής διατροφής περιελάμβαναν περίπου ένα τέταρτο φλιτζάνι ξηρούς καρπούς καθημερινά και τα πουλερικά και τα ψάρια αντικατέστησαν το βόειο κρέας και το αρνί.

Τα άτομα που ακολουθούσαν την πράσινη εκδοχή της μεσογειακής διατροφής ενθαρρύνθηκαν επίσης να πίνουν τρία έως τέσσερα φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά, μαζί με ένα καθημερινό smoothie με συγκεκριμένο τύπο φυκιού, που είχε υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Μετά από έξι μήνες, τα άτομα που ακολουθούσαν την πράσινη μεσογειακή διατροφή είχαν τα περισσότερα οφέλη για την υγεία σε σύγκριση με τις άλλες δύο ομάδες. Είχαν μεγαλύτερη βελτίωση σε αρκετούς παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με την καρδιά, όπως μείωση σε σωματικό βάρος, χοληστερόλη, αρτηριακή πίεση και C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (δείκτης φλεγμονής).

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο διαδίκτυο από το περιοδικό Heart.