
Ο γνωστός σεφ Λευτέρης Λαζάρου μίλησε για την κατάσταση που ζουν οι επιχειρήσεις της εστίασης και τόνισε ότι δεν γίνεται να αλλάζει συνεχώς η ημερομηνία του ανοίγματος.
«Είναι γεγονός ότι ζούμε το μαρτύριο της σταγόνας. Νομίζω ότι θα είναι σωστό να βγουν οι υπεύθυνοι και να πουν ότι, αν δεν πέσουν τα κρούσματα σε διψήφιο νούμερο, δε θα ανοίξει η εστίαση και τα μαγαζιά υγειονομικού ενδιαφέροντος. Το να πηγαίνουμε από ημερομηνία σε ημερομηνία νομίζω ότι είναι τραγικό λάθος, γιατί εξαντλεί εργαζόμενους και ιδιοκτήτες. Σίγουρα, για να ανοίξει η εστίαση πρέπει να έχουμε υγεία. Καλό θα είναι να μας ενημερώσουν, γιατί αυτό με τις αναβολές είναι ό,τι χειρότερο» ανέφερε χαρακτηριστικά ο σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου.
«Θεωρώ ότι είναι πολύ δύσκολο να αντέξουν οι επιχειρηματίες. Το κόστος των ενοικίων είναι μεγάλο. Επίσης, τα δημοτικά τέλη, δεν βλέπω γιατί πρέπει να τα πληρώσω. Παρά τη βοήθεια και τις αναστολές του προσωπικού, είναι πολύ δύσκολο να αντέξει ο επιχειρηματίας και να σωθεί» πρόσθεσε.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο info3@pronews.gr και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.