Θα πούμε το «ψωμί ψωμάκι» κυριολεκτικά: Οι δύο παράγοντες που αύξησαν απότομα την τιμή σε βασικά προϊόντα

Νέα άνοδο κατέγραψαν τον Ιούλιο οι διεθνείς τιμές των τροφίμων, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδό τους από τον Ιανουάριο του 2023, σύμφωνα με τον δείκτη του FAO.

Ο δείκτης διαμορφώθηκε στις 131,1 μονάδες, έναντι 130,3 τον Ιούνιο.

Τη μεγαλύτερη πίεση άσκησαν τα δημητριακά, με τις τιμές τους να αυξάνονται κατά 3,4%, ενώ το σιτάρι σημείωσε άνοδο 5,8%.

Ο FAO αποδίδει την εξέλιξη στις επιπτώσεις των υψηλών θερμοκρασιών στις καλλιέργειες, αλλά και στις δυσκολίες που προκαλούν οι πολεμικές συγκρούσεις στις εξαγωγές μέσω της Μαύρης Θάλασσας.

Παράλληλα, η ζάχαρη έγινε ακριβότερη κατά 5,6%, ενώ τα φυτικά έλαια αυξήθηκαν κατά 2%.

Στο ίδιο μήκος κύματος κυμαίνονται και οι σαρδέλες μαζί με το καλαμπόκι.

Αντίθετα, οι τιμές του κρέατος υποχώρησαν 2,8%, καταγράφοντας την πρώτη μηνιαία πτώση για το 2026.