Φαγητό
Υλικά συνταγής
1½ κιλό ροδάκινα
1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
1 κιλό ζάχαρη
χυμός από 1 λεμόνι
Διαδικασία συνταγής
Καθαρίζουμε τα ροδάκινα από τη φλούδα και τα περνάμε από μπλέντερ.
Τρίβουμε στο ψιλό μαχαίρι του τρίφτη το τζίντζερ.
Σε βαθύ ταψί βάζουμε τον πολτό, τη ζάχαρη και το χυμό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή ΕΔΩ
