«Καρα-χάλιος». «Μαύρο χάλι», όνομα και πράγμα...

Ισλανδία: Γιατί θάβουν το ψωμί στο έδαφος; (βίντεο)

Ισλανδία: Γιατί θάβουν το ψωμί στο έδαφος; (βίντεο)

Απέραντα πεδία παγωμένης μαύρης λάβας συνθέτουν το τοπίο στην Ισλανδία, ενώ σε πάμπολα σημεία της χώρας το έδαφος κυριολεκτικά βράζει επιφανειακά.

Στην Ισλανδία υπάρχουν 62 ενεργά ηφαίστεια και πολλά ακόμα που θεωρούνται «σβησμένα». Οι κάτοικοι της χώρας έχουν εξοικειωθεί με τις συνθήκες και μάλιστα τις εκμεταλλεύονται ανάλογα. Προτιμούν να τρώνε ψωμί σίκαλης το οποίο ψήνουν θάβοντάς το στο έδαφος, εκμεταλλευόμενοι έτσι τη γεωθερμική δραστηριότητα της περιοχής.

Η διαδικασία είναι σχετικά απλή. Αρχικά φτιάχνουν τη ζύμη του ψωμιού και στη συνέχεια τη βάζουν σε βουτυρωμένες κατσαρόλες, που κλείνουν με καπάκι και σφραγίζονται καλά με μεμβράνη. Τέλος, σκάβουν λακκούβες στο καυτό έδαφος, γύρω από τις θερμές πηγές και τις θάβουν μέσα.

Οι κατσαρόλες μένουν θαμμένες για περίπου 24 ώρες και ουσιαστικά το ψωμί ψήνεται από την ιδιαίτερα υψηλή θερμοκρασία τους εδάφους. Μπορεί η διαδικασία να είναι χρονοβόρα, αλλά σίγουρα είναι και εντυπωσιακή.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.

Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com

Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο info3@pronews.gr και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.