Η συνταγή της ημέρας: Μυδοπίλαφο

Υλικά συνταγής

• 25 μύδια με το κέλυφος
• ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 ποτηράκι κρασί λευκό
• 1 1/2 φλιτζ. νερό
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ½ πιπεριά καυτερή
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• 1 λεμόνι (ο χυμός του)
• 1 φλιτζ. ρύζι κίτρινο
• ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος ή σχοινόπρασο
• αλάτι λίγο
• πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr