Η συνταγή της ημέρας: Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας

Υλικά συνταγής:

για τη γέμιση

• 1 μεγάλο λάχανο
• 1 κιλό κιμάς (800γρ. μοσχάρι και 200γρ. χοιρινό).
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζ. ρύζι
• 1 μικρή ντομάτα στον ρεντέ
• ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
• 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. χοντρό αλάτι

για τη σάλτσα

• 500γρ. σάλτσα ντομάτας (φρέσκια ή εμπορίου)
• 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
• 1 καυτερή πιπεριά (τσούσκα) προαιρετικά

Διαβάστε περισσότερα στο cooklos.gr