«Ζεσταίνεται» πολύ η κατάσταση στην Ευρώπη…
Η αλλαγή στις διατροφικές προτιμήσεις με την ηλικία είναι συνηθισμένη. Ως παιδιά, οι γεύσεις και οι μυρωδιές μπορεί να μας φαίνονται πολύ πιο έντονες, ενώ συχνά αποφεύγουμε τρόφιμα με πικρή ή ιδιαίτερη γεύση.
Καθώς μεγαλώνουμε, όμως, ο οργανισμός και ο εγκέφαλος εξοικειώνονται σταδιακά με περισσότερες γεύσεις. Η επαναλαμβανόμενη δοκιμή ενός τροφίμου μπορεί να μειώσει την αρχική αποστροφή και να το κάνει πιο ευχάριστο.
Ρόλο παίζουν επίσης οι εμπειρίες και οι αναμνήσεις που συνδέονται με το φαγητό. Ένα τρόφιμο που κάποτε αποφεύγαμε μπορεί αργότερα να συνδεθεί με ευχάριστες στιγμές, παρέες ή αγαπημένες συνταγές, αλλάζοντας τον τρόπο με τον οποίο το αντιλαμβανόμαστε.
Έτσι, δεν είναι παράξενο ένα παιδί να μη θέλει ούτε να βλέπει, για παράδειγμα, ελιές, μπρόκολο ή ψάρια και, χρόνια αργότερα, να τα θεωρεί από τα αγαπημένα του φαγητά.
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.