ΕΛΣΤΑΤ: «Tρύπα» 3,2 δισ. ευρώ στην εστίαση

Απώλειες της τάξης των 3,2 δισ. ευρώ είχαν στον τζίρο τους το γ’ τρίμηνο φέτος, σε σχέση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2019, οι επιχειρήσεις της χώρας που δραστηριοποιούνται στην παροχή καταλύματος και στην εστίαση.

Ειδικότερα, σύμφωνα με την έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ:

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το γ’ τρίμηνο 2020 ανήλθε σε 1.558.171.593 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 61,4% σε σχέση με το γ’ τρίμηνο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 4.034.094.834 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καρπάθου (84,5%) και η μικρότερη μείωση (4,2%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Γρεβενών. Ενώ αντίστοιχη αύξηση (0,6%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας.

Για τις επιχειρήσεις του κλάδου παροχής καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Οκτώβριο 2020 ανήλθε σε 230.728.469 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 50,6% σε σχέση με τον Οκτώβριο 2019, όταν είχε ανέλθει σε 466.840.178 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στο συνολικό κύκλο εργασιών του 2019 μεγαλύτερη του 0,5%, η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Πάρου (85,8%), ενώ η μικρότερη μείωση (32,2%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω.

Πώς διαμορφώθηκε η κατάσταση στην εστίαση

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το γ’ τρίμηνο 2020 ανήλθε σε 1.580.633.291 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 31,2% σε σχέση με το γ’ τρίμηνο 2019, όταν είχε ανέλθει σε 2.298.824.542 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καρπάθου (69,5%), ενώ η μικρότερη μείωση (0,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Σερρών.

Για τις επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Οκτώβριο 2020 ανήλθε σε 100.173.676 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 27,7% σε σχέση με τον Οκτώβριο 2019, οπότε είχε ανέλθει σε 138.608.519 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στο συνολικό κύκλο εργασιών το 2019 μεγαλύτερη του 0,5%, η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Σποράδων (80,8%) και η μικρότερη μείωση (8,4%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ξάνθης. Ενώ η μεγαλύτερη αύξηση (39,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Εύβοιας.