Ελληνική Οικονομία
Παρότι οι διεθνείς τιμές του καφέ παρουσιάζουν σημάδια υποχώρησης, οι καταναλωτές στην Ελλάδα δεν βλέπουν ακόμη διαφορά στο ποσό που πληρώνουν καθημερινά.
Η αυξημένη παραγωγή στη Βραζιλία, οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και η ενίσχυση των εξαγωγών από το Βιετνάμ —ιδίως στον καφέ Robusta— συμβάλλουν στη μείωση των τιμών σε παγκόσμιο επίπεδο.
Ωστόσο, στην εγχώρια αγορά η εικόνα είναι διαφορετική. Όπως αναφέρθηκε στο MEGA, οι επιχειρήσεις συνεχίζουν να λειτουργούν με αποθέματα που αγοράστηκαν σε υψηλές τιμές, γεγονός που καθυστερεί τη μετακύλιση των μειώσεων στον καταναλωτή.
Την ίδια στιγμή, τα λειτουργικά έξοδα παραμένουν αυξημένα: το ενεργειακό κόστος, οι ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες και υλικά συσκευασίας, οι προμήθειες των πλατφορμών διανομής, αλλά και η άνοδος σε ενοίκια και μισθούς, διατηρούν τις τιμές σε υψηλά επίπεδα. Επιπλέον, τα μεταφορικά κόστη και η διεθνής αβεβαιότητα συνεχίζουν να επηρεάζουν την αγορά.
Έτσι, ο καφές στο χέρι εξακολουθεί να κοστίζει περίπου από 2,30 έως 3 ευρώ, χωρίς να αντανακλά ακόμη την πτωτική τάση των διεθνών αγορών.
Ενδεικτικά, οι τιμές διαμορφώνονται ως εξής:
Freddo Espresso: 2,30€ – 2,60€
Freddo Cappuccino: 2,50€ – 2,80€
Cappuccino: 2,50€ – 3,00€
Σε ετήσια βάση, ένας καταναλωτής που αγοράζει καθημερινά καφέ εκτός σπιτιού μπορεί να δαπανήσει ποσό που προσεγγίζει έναν μηνιαίο βασικό μισθό, αναδεικνύοντας το σημαντικό βάρος της συνήθειας αυτής στον οικογενειακό προϋπολογισμό.
