Οι τροφές «ασπίδα» για το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Αδιαμφισβήτητα, η περίοδος που διανύουμε είναι αρκετά δύσκολη για πολλά πράγματα. Μεταξύ αυτών είναι η γρίπη, ο κορονοϊός και το απλό κρύωμα με αποτέλεσμα να αναζητούμε τρόπους για να θωρακίσουμε την υγεία μας.

Το αμέσως επόμενο βήμα είναι η επιλογή των σωστών τροφών. Κάθε εποχή του χρόνου έχει τον δικό της πλούτο γεύσεων. Γεμίζουμε το ψυγείο και τα ντουλάπια με τις τροφές που προστατεύουν το ανοσοποιητικό και καταναλώνονται ευχάριστα και με όρεξη.

Διαβάστε παρακάτω τον απόλυτο οδηγό διατροφής, για τις μέρες που θα “μείνεις σπίτι” λόγω του lockdown.

Σπόροι chia και γερό ανοσοποιητικό

Μην υποτιμάς καθόλους τους σπόρους chia. Είναι γεμάτοι ίνες, πρωτείνη, Ω3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά. Η πρωτείνη ειδικά βοηθά τη δημιουργία αντισωμάτων, ενώ τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες από τις ελεύθερες ρίζες.

Γλυκοπατάτες

Το λαχανικό του φθινοπώρου. Σύμφωνα με το Office of Dietary Supplements, μία ψητή γλυκοπατάτα έχει το 156% της καθημερινής προτεινόμενης πρόσληψης σε βιταμίνη Α. Και μπαίνει στις περισσότερες συνταγές σου. Αλμυρές και γλυκές.

Γιαούρτι

Τα προβιοτικά είναι απαραίτητα για το ανοσοποιητικό (και όχι μόνο). Δες εδώ ποιες άλλες τροφές έχουν προβιοτικά και απόλαυσε το γιαουρτάκι σου με φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς.

Πράσινο τσάι για γερό ανοσοποιητικό

Έρευνα κατέληξε στο ότι το EGCG που βρίσκεται στο πράσινο τσάι αυξάνει τα Τ λεμφοκύτταρα που παίζουν τεράστιο ρόλο στην ισορροπία του ανοσοποιητικό. Matcha latte κανείς;

Ginger

Ανακουφίζει συμπτώματα κρυώματος, όπως ο βήχας και είναι γνωστό για τα αντιοξειδωτικά του. Μην ξεχνάς ότι το ginger πάντα θα δίνει γεύση σε ροφήματα και φαγητό.

Αβοκάντο

Εξαιρετική πηγή βιταμινών C και Ε. Η βιταμίνη C, ειδικά, είναι απαραίτητη γιατί το σώμα δεν την παράγει από μόνο του. Να τρως μισό αβοκάντο την ημέρα, διότι τον γιατρό τον κάνει πέρα. Και το τρως υγιεινά, αλλά στο τσακίρ κέφι φτιάχνεις και γουακαμόλε για να συνοδεύσεις τα nachos σου.