
Ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού δεν λαμβάνει τις απαραίτητες ημερήσιες ποσότητες βιταμινών όπως η βιταμίνη D και το φολικό οξύ και μέταλλα όπως το ασβέστιο και ο σίδηρος.
Πολλά από τα τρόφιμα σήμερα μπορεί να παρουσιάζονται ως «υγιεινά» με βάση τη μειωμένη περιεκτικότητα σε κάποια θρεπτικά συστατικά, όπως κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη, εντούτοις υπάρχει ελλιπής ενημέρωση για τα θρεπτικά συστατικά.
Το σημαντικότερο είναι η αναγνώριση του περιεχομένου των θρεπτικών συστατικών σε σχέση με το ενεργειακό περιεχόμενο των τροφίμων.
Η θρεπτική πυκνότητα των τροφίμων βοηθά όχι μόνο στην αναγνώριση και τη θεραπεία διατροφικών ανεπαρκειών, αλλά και στην πρόληψή τους. Μια θρεπτικά πλούσια διατροφή είναι σημαντική για τη γενική υγεία και την πρόληψη χρόνιων ασθενειών, όπως η καρδιακή νόσος, o διαβήτης τύπου 2 και ορισμένα είδη καρκίνου.
Δείτε ποιες είναι οι πλέον κοινές διατροφικές ελλείψεις και πώς θα τις αναγνωρίσετε:
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο info3@pronews.gr και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.