Δείτε ποια είναι η καλύτερη ώρα για να φάτε μεσημεριανό γεύμα

Η καλύτερη ώρα για να φάτε μεσημεριανό γεύμα είναι συνήθως τέσσερις με πέντε ώρες μετά το πρωινό.

Για παράδειγμα, κάποιος που ξυπνάει και τρώει πρωινό στις 7 π.μ. μπορεί να νιώθει έτοιμος για μεσημεριανό γεύμα γύρω στις 12.

Πότε είναι η ιδανική ώρα

Η κατανάλωση μεσημεριανού γεύματος τέσσερις έως πέντε ώρες μετά το πρωινό ευθυγραμμίζεται με τον φυσικό κύκλο μεταβολισμού της γλυκόζης του σώματός σας.

Η αναπλήρωση των «καυσίμων» με το μεσημεριανό γεύμα πριν πέσει το σάκχαρο στο αίμα σας βοηθά στην αποφυγή συμπτωμάτων χαμηλής ενέργειας, όπως η νωθρότητα ή η «θολούρα» του εγκεφάλου.

Αυτό το χρονικό παράθυρο λειτουργεί με τον κιρκάδιο ρυθμό σας (το εσωτερικό ρολόι του σώματός σας) για να διατηρεί τα επίπεδα ενέργειας ισορροπημένα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Το να φάτε μεσημεριανό πολύ νωρίς ή λιγότερο από τρεις ώρες μετά το πρωινό, μπορεί να συσσωρεύσει υδατάνθρακες και να προκαλέσει κατακόρυφη πτώση της γλυκόζης στο αίμα λίγο αργότερα.

Από την άλλη πλευρά, αν οι ώρες είναι πολύ περισσότερες ανάμεσα στα γεύματα μπορεί να προκαλέσει ευερεθιστότητα, πονοκεφάλους ή να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής στο μεσημεριανό γεύμα.

Τι συμβαίνει όταν παραλείπετε ή καθυστερείτε το μεσημεριανό γεύμα;

Αν μένετε για πολύ ώρα χωρίς φαγητό ή παραλείπετε το μεσημεριανό γεύμα, μπορεί να έχετε έλλειψη γλυκόζης στο σώμα σας, την κύρια πηγή καυσίμου για σταθερή ενέργεια και συγκέντρωση. Μόλις αυτά τα επίπεδα μειωθούν, γίνεται πιο δύσκολο να παραμείνετε σε εγρήγορση και παραγωγικοί.

Η καθυστέρηση του μεσημεριανού μπορεί επίσης να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό και να μετατοπίσει την πείνα σας αργότερα στο βράδυ, με αποτέλεσμα το δείπνο να είναι πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου.

Η κατανάλωση των περισσότερων ημερήσιων θερμίδων σας νωρίτερα μέσα στην ημέρα βελτιστοποιεί τον τρόπο με τον οποίο ο μεταβολισμίς σας ρυθμίζει την ενέργεια.

Επειδή ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται το βράδυ, η ολοκλήρωση του δείπνου μεταξύ 5 μ.μ. και 7 μ.μ. είναι συχνά ιδανική, και το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να τελειώνει περίπου τέσσερις έως πέντε ώρες νωρίτερα.

Παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την ιδανική ώρα μεσημεριανού

Η κατευθυντήρια γραμμή των τεσσάρων έως πέντε ωρών είναι ένα σταθερό σημείο εκκίνησης, αλλά υπάρχουν παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν το ποιά είναι για εσάς η καλύτερη ώρα για να φάτε το μεσημεριανό γεύμα.

Αυτοί οι παράγοντες μπορεί να είναι:

• Τι φάγατε στο πρωινό: Αν φάγατε ένα ελαφρύ πρωινό, μπορεί να πεινάσετε νωρίτερα. Αν φάγατε ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους για περισσότερο χρόνο.
• Επίπεδο δραστηριότητας: Αν κάνετε γυμναστική το πρωί, καταναλώνετε περισσότερη ενέργεια και άρα μπορεί να πεινάσετε νωρίτερα.
• Διαφορές στην πέψη και τον μεταβολισμό: Οι άνθρωποι χωνεύουν την τροφή με διαφορετικούς ρυθμούς, γεγονός που μπορεί να σας κάνει να πεινάτε νωρίτερα ή αργότερα.
• Διαβήτης: Τα άτομα που έχουν διαβήτη ή αντίσταση στην ινσουλίνη μπορεί να χρειάζονται μικρότερα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων.