
Το μηλόξυδο μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία ωστόσο θα πρέπει να γίνει γνωστό πώς δεν είναι ακίνδυνο, ειδικά όταν χρησιμοποιείται καθημερινά, λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες ή καταναλώνεται χωρίς αραίωση.
Το μηλόξυδο είναι εξαιρετικά όξινο.
Η περιεκτικότητά του σε οξικό οξύ είναι αυτή που του δίνει πιθανά οφέλη, αλλά η ίδια αυτή οξύτητα μπορεί να ερεθίσει τους ιστούς, να βλάψει το σμάλτο, να διαταράξει την πέψη και να επηρεάσει κάποια φάρμακα όταν χρησιμοποιείται ακατάλληλα.
Η κατανόηση των πιθανών παρενεργειών του σάς βοηθά να το χρησιμοποιείτε με ασφάλεια και να αποφεύγετε τις επιπλοκές.
1. Διάβρωση του σμάλτου των δοντιών
Ένας από τους πιο καταγεγραμμένους κινδύνους του μηλόξυδο είναι η βλάβη στο σμάλτο των δοντιών. Τα όξινα υγρά μαλακώνουν και σταδιακά διαβρώνουν το σμάλτο, αυξάνοντας την πιθανότητα για:
Τα άτομα που πίνουν συχνά μηλόξυδο (ειδικά αδιάλυτο) διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο. Η κατανάλωση με καλαμάκι και το καλό ξέπλυμα μετά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο.
2. Ερεθισμός και κάψιμο στον λαιμό
Λόγω της υψηλής του οξύτητας, το μηλόξυδο μπορεί να ερεθίσει τον λαιμό, ειδικά όταν λαμβάνεται σκέτο ή σε μεγάλες ποσότητες. Πιθανά συμπτώματα:
Η αραίωσή του σε νερό βοηθά στην πρόληψη αυτών, αλλά άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, χρόνιο βήχα ή ευαισθησία στον λαιμό μπορεί να εξακολουθούν να αισθάνονται δυσφορία.
3. Πεπτικές διαταραχές
Μερικοί αντιμετωπίζουν στομαχικά προβλήματα κατά τη χρήση του, ιδιαίτερα εάν λαμβάνεται με άδειο στομάχι.
Οι αναφερόμενες επιδράσεις περιλαμβάνουν:
Το μηλόξυδο μπορεί να επιβραδύνει την γαστρική κένωση σε ορισμένα άτομα, κάτι που μπορεί να είναι χρήσιμο για τον έλεγχο της γλυκόζης, αλλά προβληματικό για όσους έχουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή γαστροπάρεση.
4. Επιδείνωση της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης
Το μηλόξυδο συχνά προωθείται ως φυσική θεραπεία για την καούρα, αλλά για πολλούς, η οξύτητά του μπορεί να επιδεινώσει τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση αντί να τη βελτιώσει.
Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:
5. Χαμηλά επίπεδα καλίου (υποκαλιαιμία)
Η τακτική κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μηλόξυδου έχει συνδεθεί σε αναφορές περιστατικών με μειωμένα επίπεδα καλίου, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν:
Αυτός ο κίνδυνος είναι υψηλότερος σε άτομα που λαμβάνουν διουρητικά ή άλλα φάρμακα που επηρεάζουν το κάλιο.
6. Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων
Το μηλόξυδο μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται ορισμένα φάρμακα, ειδικά όσα σχετίζονται με το σάκχαρο του αίματος και την αρτηριακή πίεση.
Πιθανές αλληλεπιδράσεις με:
Όποιος παίρνει χρόνια φάρμακα θα πρέπει να συμβουλεύεται γιατρό πριν προσθέσει μηλόξυδο τακτικά στη διατροφή του.
7. Ερεθισμός του δέρματος και εγκαύματα (τοπική χρήση)
Μερικοί εφαρμόζουν μηλόξυδο απευθείας στο δέρμα ως σπιτική θεραπεία για ακμή, κονδυλώματα ή φλεγμονή. Επειδή το αδιάλυτο μηλόξυδο είναι διαβρωτικό, αυτό μπορεί να προκαλέσει:
Η αραίωση βοηθάει, αλλά οι δερματολόγοι προειδοποιούν κατά της εφαρμογής μηλόξυδου απευθείας σε ευαίσθητο ή πληγωμένο δέρμα.
8. Προβλήματα υγείας των οστών με υπερβολική μακροχρόνια χρήση
Η πολύ υψηλή μακροχρόνια πρόσληψη μηλόξυδου έχει συνδεθεί, σε σπάνιες περιπτώσεις, με χαμηλότερη οστική πυκνότητα, πιθανώς συνδεδεμένη με διαταραγμένη ισορροπία μετάλλων και χρόνια χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.
Αυτή η παρενέργεια εμφανίζεται μόνο με υπερβολική χρήση και όχι με τη συνήθη μαγειρική κατανάλωση.
Ποιοι πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί
Το μηλόξυδο πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά ή να αποφεύγεται πλήρως από:
Πώς να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια το μηλόξυδο
Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε μηλόξυδο:
Όπως με κάθε συμπλήρωμα ή συνήθεια ευεξίας, λάβετε υπόψη τη συμβουλή γιατρού εάν έχετε υποκείμενες παθήσεις.
Συχνές Ερωτήσεις
Είναι ασφαλές να πίνω μηλόξυδο κάθε μέρα;
Σε μικρές, αραιωμένες ποσότητες, οι περισσότεροι το ανέχονται καλά. Αλλά η μακροχρόνια καθημερινή χρήση μπορεί να αυξήσει τους κινδύνους για βλάβη στο σμάλτο και ερεθισμό του πεπτικού συστήματος.
Βοηθάει το μηλόξυδο στην απώλεια βάρους;
Μπορεί να υποστηρίξει το αίσθημα κορεσμού σε ορισμένα άτομα, αλλά τα αποτελέσματά του είναι μέτρια και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά στρατηγικές διαχείρισης βάρους που βασίζονται σε τεκμηριωμένα στοιχεία.
Είναι ασφαλές το μηλόξυδο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Οι μαγειρικές ποσότητες είναι γενικά ασφαλείς, αλλά δεν συνιστάται η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ή μη παστεριωμένου ξιδιού. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
Μπορεί το μηλόξυδο να αποτοξινώσει τον οργανισμό;
Όχι. Το συκώτι και τα νεφρά χειρίζονται την αποτοξίνωση. Το μηλόξυδο δεν καθαρίζει τις τοξίνες.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο info3@pronews.gr και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.