Πανελλήνιες : Πώς η σωστή διατροφή ενισχύει μνήμη και συγκέντρωση

Κατά τη διάρκεια των Πανελληνίων, η σωστή διατροφή αποτελεί πολύτιμο σύμμαχο για τους μαθητές. Δεν αφορά μόνο την παροχή ενέργειας, αλλά και τη βελτίωση της μνήμης, της συγκέντρωσης και της ψυχικής ισορροπίας.

Η επαρκής ενυδάτωση, τα καλά ισορροπημένα γεύματα και οι έξυπνες διατροφικές επιλογές παίζουν καθοριστικό ρόλο στην απόδοση. Υπάρχουν τροφές που βοηθούν στην ενίσχυση της μνήμης και της συγκέντρωσης; Σίγουρα, όπως:

• Λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλα) πλούσια σε ω-3 λιπαρά
• Ξηροί καρποί και σπόροι (καρύδια, λιναρόσπορος)
• Μύρτιλα, μαύρη σοκολάτα, αυγά και μπανάνες
• Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο)
• Νερό, καθώς ακόμη και μικρή αφυδάτωση επηρεάζει αρνητικά τη συγκέντρωση

Ποιο είναι το ιδανικό πρωινό την ημέρα των εξετάσεων; Ένα πλήρες γεύμα που περιλαμβάνει:

• Σύνθετους υδατάνθρακες (ψωμί ολικής άλεσης ή βρώμη)
• Πρωτεΐνη (αυγό, τυρί ή γιαούρτι)
• Φρέσκα φρούτα ή λαχανικά

Είναι προτιμότερο να αποφεύγονται πολύ λιπαρές ή υπερβολικά γλυκές τροφές που προκαλούν νωθρότητα ή γρήγορη πτώση ενέργειας.

Πόσο σημαντική είναι η ενυδάτωση για τη νοητική λειτουργία των μαθητών; Απολύτως κρίσιμη. Ακόμη και ήπια αφυδάτωση μπορεί να μειώσει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και την ταχύτητα σκέψης. Οι μαθητές θα πρέπει να πίνουν νερό τακτικά, όχι μόνο όταν νιώθουν δίψα.

Ποια είναι τα πιο συχνά διατροφικά λάθη που κάνουν οι μαθητές σε αυτή την περίοδο;

• Παράλειψη γευμάτων, ειδικά του πρωινού
• Υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης ή ενεργειακών ποτών
• Κατανάλωση junk food ως παρηγοριά
• Υπερβολική κατανάλωση γλυκών λόγω άγχους
• Ελλιπής ενυδάτωση