ΚΛΕΙΣΙΜΟ
«Χουντικό» το σύνθημα «Πατρίς, Θρησκεία, Οικογένεια» λέει ο Κασσελάκης. Και το(ν) χειροκροτούσαν...
Όπως ήδη θα γνωρίζετε, η κατανάλωση αυγών σημαίνει ότι μπορεί να παίρνετε αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή σας.
Αυτό είναι εξαιρετικό για να βοηθήσει στην αναδόμηση του σώματος και μπορεί ενδεχομένως να σας βοηθήσει να αναπτύξετε μυς.
Επίσης, τα αυγά μπορεί να σας βοηθήσουν στη σας συνολική υγεία, όπως η πιθανή απώλεια λίπους και η μείωση των επιπέδων φλεγμονής.
Ωστόσο, ενώ και το αυγό, στο σύνολό του, μπορεί να είναι υπέροχο, τόσο το ασπράδι όσο και ο κρόκος του μπορεί να έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στην υγεία σας.
Δείτε τι έχει να πει ο διατροφολόγος Toby Amidor, μέλος του συμβουλίου ιατρικών ειδικών του eatthis.com, για το τι κάνουν οι κρόκοι των αυγών στον οργανισμό.
Οι κρόκοι αυγών μπορούν να βοηθήσουν την υγεία των ματιών
“Οι κρόκοι αυγών περιέχουν τη φυτοχημική ουσία λουτεΐνη, η οποία είναι επίσης αυτή που δίνει στον κρόκο την κίτρινη απόχρωσή του”, λέει ο Amidor.
Η λουτεΐνη έχει συνδεθεί με την υγεία των ματιών. Συγκεκριμένα, έχει συνδεθεί με την πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, μία από τις βασικές αιτίες απώλειας όρασης καθώς μεγαλώνετε.
Οι κρόκοι αυγών παρέχουν απαραίτητη για το χτίσιμο μυών πρωτεΐνη
“Ο κρόκος περιέχει σχεδόν την μισή πρωτεΐνη σε ολόκληρο το αυγό”, λέει ο Amidor.
Σε γενικές γραμμές, ένα ολόκληρο αυγό περιέχει σχεδόν 13% πρωτεΐνη. Εάν τρώτε ένα πολύ μεγάλο αυγό που αποτελείται από 7 γραμμάρια πρωτεΐνης, τα 3 από αυτά τα γραμμάρια θα ανήκουν στον κρόκο του αυγού.
Οι κρόκοι αυγών συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς
Ο Amidor λέει ότι ο κρόκος παρέχει επίσης ωμέγα-3 λιπαρά, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στην προαγωγή της υγείας της καρδιάς και στην μείωση του κινδύνου θανάτου από καρδιακές παθήσεις.
Ορισμένα ωμέγα-3 λιπαρά έχουν επίσης συνδεθεί με τη δυνητική θανάτωση των καρκινικών κυττάρων και μπορεί να βοηθήσουν στην αρθρίτιδα.
Οι κρόκοι αυγών βοηθούν στην υγεία των οστών
“Ο κρόκος του αυγού είναι μια από τις καλύτερες πηγές τροφής βιταμίνης D”, λέει ο Amidor. “Η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου. Και τα δύο βοηθούν να διατηρήσετε τα οστά σας υγιή”.
Προτείνει περαιτέρω ότι είναι σημαντικό τόσο για τα παιδιά όσο και για τους ενήλικες να λαμβάνουν αρκετή ποσότητα βιταμίνη D, για να αποτρέψουν τον κίνδυνο ασθενειών των οστών. Αυτό περιλαμβάνει τη ραχίτιδα στα παιδιά και την οστεοπόρωση στους ενήλικες.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Ανηλεής ξυλοδαρμός του φιλοαμερικανού βουλευτή που κτύπησε ομιλητή στο γεωργιανό Κοινοβούλιo
- Καιρός αύριο: Βροχερό θα παραμείνει το σκηνικό – Πού αναμένονται έντονα φαινόμενα
- Ατέλειωτες γραμμές ρωσικών αρμάτων μάχης T-80BVM με βελτιωμένη θωράκιση στις γραμμές παραγωγής
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.