Αυτό είναι το πρώτο σούπερ μάρκετ χωρίς υπαλλήλους στην Ελλάδα: Πώς λειτουργεί (βίντεο)

Η Core Innovations, θυγατρική του ομίλου Motor Oil, εγκαινίασε το SmartShop στη Νέα Σμύρνη, ένα μικρό σούπερ μάρκετ που λειτουργεί διαφορετικά από τα υπόλοιπα.

Έως τις 11 μμ το κατάστημα λειτουργεί κανονικά με προσωπικό, αλλά από τις 11 μμ έως τις 7 πμ μετατρέπεται σε αυτόνομη μονάδα χωρίς υπαλλήλους. Ο πελάτης σκανάρει κάρτα στο μηχάνημα εισόδου, δηλώνει email και επιβεβαιώνει ότι είναι άνω των 18 ετών. Το σύστημα δεσμεύει προσωρινά 3 €, που συμψηφίζονται ή επιστρέφονται.

Με κάμερες οροφής και αισθητήρες, κάθε προϊόν που αφαιρείται καταγράφεται αυτόματα και η αξία του χρεώνεται στην κάρτα κατά την έξοδο.

Το κατάστημα διαθέτει περίπου 2.500 είδη, με δυνατότητα επέκτασης έως 2.800 που καλύπτουν καθημερινές ανάγκες. Επιπλέον, λειτουργεί και ως σημείο παραλαβής ηλεκτρονικών παραγγελιών.

Η ιδέα του καταστήματος χωρίς ταμεία και προσωπικό, που κάποτε έμοιαζε επιστημονική φαντασία, έγινε πραγματικότητα το 2016 με το Amazon Go. Στα κεντρικά γραφεία της Amazon λειτούργησε ως το πρώτο πλήρως αυτοματοποιημένο κατάστημα στον κόσμο. Δύο χρόνια μετά, το 2018, άνοιξε στο κοινό, εισάγοντας το «πάρε και φύγε χωρίς ταμείο» στο λιανεμπόριο των ΗΠΑ.

Το 2020 η Amazon επέκτεινε το μοντέλο αναθέτοντας την τεχνολογία της σε τρίτους λιανοπωλητές, επιτρέποντάς τους να εφαρμόσουν αυτό το σύστημα στα δικά τους καταστήματα και έτσι γεννήθηκε ο ευρύτερος θεσμός του «καταστήματος χωρίς υπάλληλο».

Η εταιρεία θεωρεί το SmartShop της Νέας Σμύρνης ως πιλοτικό βήμα για ένα νέο μοντέλο λιανεμπορίου. Σήμερα διαθέτει δίκτυο 28 καταστημάτων και σκοπεύει να μετατρέψει αρκετά από αυτά σε SmartShops.

Μάλιστα, στα σχέδιά της είναι η επέκταση και εκτός πρατηρίων Shell, με τον γενικό διευθυντή να μην αποκλείει λειτουργία SmartShops μέσα σε πρατήρια καυσίμων.

Η Core Innovations στοχεύει επίσης να αξιοποιήσει την εμπειρία του SmartShop για τη μετατροπή των καταστημάτων της αλυσίδας Twenty 4 Shopen, συνολικά γύρω στα 25 σημεία στο ίδιο μοντέλο.