O Μισέλ Ρου (Michel Roux) το 1967 άνοιξε μαζί με τον αδελφό του Αλμπέρ, το εστιατόριο La Gavroche, στη φημισμένη οδό Σλόαν του Λονδίνου, το οποίο το 1982 βραβεύτηκε με αστέρι Michelin. Ήταν ο πρώτος σεφ που πήρε αστέρι Michelin στη Μεγάλη Βρετανία και από τους μεγαλύτερους δασκάλους της γαστρονομίας διεθνώς.
Ακολούθησαν μερικά ακόμη εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένου του Waterside Inn στο Bray, με τρία αστέρια Michelin, διάκριση που του απονεμήθηκε το 1985 και τη διατήρησε για 17 ολόκληρα χρόνια -μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από οποιοδήποτε άλλο εστιατόριο της χώρας. Ο Mισέλ Ρου ήταν κάτοχος αναρίθμητων άλλων μαγειρικών διακρίσεων: Meilleur Ouvrier de France en Patisserie το 1976, Chevalier de l’Ordre National du Merite το 1987, Chevalier de l’Ordre des Arts des Lettres το 1990, ΟΒΕ το 2002 και Chevaler de la Legion d’ Honneur το 2004. Έγραψε πολλά βιβλία, όπως το “eggs” (2005) και το “pastry” (2008), το οποίο έλαβε την ειδική διάκριση Andre Simon (2008). Η πρώτη έκδοση των “σαλτσών” (1996) κέρδισε το Glenfiddich Visual Award και πούλησε πάνω από 300.000 αντίτυπα.
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.